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風邪のとき

満7か月ごろ〜 スープのくず煮

あったかスープで心もあったまるね。

  • 材料

・ かぶ、かぶの葉
・ にんじん
・ キャベツ
・ 水
・ 片栗粉

1/2個分
1/6本
1/4枚
1カップ
小さじ1/2


  • 作り方

1. 野菜をそれぞれ細かく切り、小鍋に入れ水を加え15分程つけておきます。
2. 小鍋を中火にかけ20分位煮て野菜をこして、野菜スープを作ります。
3. こした野菜の一部をすり鉢ですりおろして、小さじ1のすりおろし野菜を作る。
4. 小鍋に野菜スープ1/4カップとすりおろした野菜小さじ1、片栗粉を入れ
  混ぜて火にかけ、時々混ぜながらトロミがつくまで弱火で煮ます。
※片栗粉を使用すると冷めにくいので十分に冷ましてから食べさせます。

(レシピ提供:株式会社明治)


満9か月ごろ〜 豆腐とかぶのおじや

豆腐とかぶがやわらかく、すっとのどを通ります。

  • 材料

・ おかゆ(5倍がゆ)
・ 絹ごし豆腐
・ かぶ、かぶの葉
・ 水または手作りのだし汁

40〜50g
20〜30g
1/4個分
1/4カップ


  • 作り方

1. かぶは皮をむき細かく刻みます。かぶの葉は茹でて細かく刻みます。
2. 豆腐は小さなサイコロ状に切ります。
3. 小鍋に水とおかゆとかぶを入れ、かぶがやわらかくなるまで煮ます。
4. 3.に豆腐とかぶの葉を加えさらに煮ます。

(レシピ提供:株式会社明治)


コメント

投稿数:1件 | 

コメント 2015-12-15 12:44:00 ミセスドラゴン さん

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おかゆ、とても参考になります。子供があまりおかゆを食べてくれないので色々なレシピを試してみたいです。

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