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カテゴリー:ザーサイ

ヘルシーおつまみ 白滝とザーサイの炒め物

 

 

ヘルシーおつまみ 白滝とザーサイの炒め物ババガレイ

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材料 2人分
白滝 200g
ザーサイ 100g
大匙2
鶏がらスープの素 小匙1
ごま油 大匙1

作り方1
白滝は茹でて灰汁抜きをし、食べやすい長さに切る。
作り方2
熱したフライパンに1を入れて水分を飛ばした後、ごま油とザーサイを入れて炒める。
作り方3
2に鶏ガラスープの素と酒を入れ、ざっと炒めて出来上がり。
コツ
それぞれのザーサイの塩気が違うので、最後の鶏ガラスープの素で調整してくださいね。

 

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