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カテゴリー:豆乳

簡単 湯葉のお刺身

 

 

簡単 湯葉のお刺身ババガレイ

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材料 2人分
無調整豆乳 適量(今回は400ml使用)


作り方1
鍋に無調整豆乳を入れて火にかける。
作り方2
沸騰させない温度を保ちつつ、上に膜が出来たら箸でそっとつかみザルに入れる。
作り方3
2を食べる量だけ繰り返す。
コツ
・沸騰させないように気を付けてください
・ザルにあげた湯葉はくっつかないように
・山葵醤油、塩、柚子胡椒などお好みでどうぞ

 

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