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カテゴリー:食育レシピ

ふじっ子煮入り もちチーズ春巻き

 

 

ふじっ子煮入り もちチーズ春巻きレシピ提供:フジッコ

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材料 4人分
ふじっ子煮ごま昆布 1/2パック
キャベツ 150g
角もち 2個
ピザ用チーズ 50g
ピザソース 適宜
塩、こしょう 各少々
春巻きの皮 8枚
サラダ油 適量
パセリ 適量
[小麦粉のり] 小麦粉 大さじ2
[小麦粉のり] 水 大さじ1.5


作り方1
キャベツはせん切りにし、サラダ油を熱したフライパンでしんなりする程度まで炒めて塩、こしょうし、バットに広げて冷ます。もちはうす切りにする。
作り方2
小麦粉と水を合わせて小麦粉のりを作る。
作り方3
春巻きの皮に8等分に分けたキャベツをのせ、少量のピザソース、もち、ふじっ子煮ごま昆布、ピザ用チーズの順にのせて包み、巻き終わりを(2)で止める。
作り方4
フライパンにサラダ油を多めに入れ、170度位の温度で時々裏返しながら揚げ、最後に温度を180度位にしてきつね色に仕上げる。
作り方5
器に盛り、パセリを添える。
コツ
もち、チーズのとろけるおいしさをごま昆布が引き立てます!

 

黒豆のポタージュ

 

 

黒豆のポタージュレシピ提供:フジッコ

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材料 2人分
丹波黒黒豆または北海道黒豆 50g
じゃがいも 大1個
しょうが 5g
玉ねぎ 中1/2個
ごはん 30g
400ml
鶏がらスープの素 大さじ1
牛乳 200ml
適量
こしょう 適量


作り方1
じゃがいもは乱切り、玉ねぎとしょうがは粗みじんに切る。
作り方2
鍋に、おまめさん黒豆、(1)、ごはん、水、鶏がらスープの素を入れて柔らかくなるまで煮る。
作り方3
(2)の粗熱がとれたら、ミキサーにかける。
作り方4
(3)を鍋に戻し、牛乳を加えて火にかける。塩、こしょうで味をととのえ、器に盛る。
コツ
おまめさん黒豆を使えば簡単にあったかスープの完成です!

 

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