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カテゴリー:黒豆

黒豆のポタージュ

 

 

黒豆のポタージュレシピ提供:フジッコ

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材料 2人分
丹波黒黒豆または北海道黒豆 50g
じゃがいも 大1個
しょうが 5g
玉ねぎ 中1/2個
ごはん 30g
400ml
鶏がらスープの素 大さじ1
牛乳 200ml
適量
こしょう 適量


作り方1
じゃがいもは乱切り、玉ねぎとしょうがは粗みじんに切る。
作り方2
鍋に、おまめさん黒豆、(1)、ごはん、水、鶏がらスープの素を入れて柔らかくなるまで煮る。
作り方3
(2)の粗熱がとれたら、ミキサーにかける。
作り方4
(3)を鍋に戻し、牛乳を加えて火にかける。塩、こしょうで味をととのえ、器に盛る。
コツ
おまめさん黒豆を使えば簡単にあったかスープの完成です!

 

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