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カテゴリー:ハム

もりもりサンドイッチ

 

 

もりもりサンドイッチババガレイ

もりもりサンドイッチ
材料 4つ分
8枚切り食パン 4枚
キャベツの千切り 1枚分
ハム 1枚
スライスチーズ 1枚
きゅうりの薄切り 6枚
人参の千切り 4cm分
ツナ 1/2缶
目玉焼き ひとつ
レタス 1/2枚
マヨネーズ 適量
粒マスタード 適量
塩胡椒 適量


作り方1
キャベツと人参は塩(分量外)で揉んで暫くおき水で洗い流して水けを絞る。
作り方2
1のキャベツにマヨネーズと塩胡椒で味をつける。
作り方3
1の人参にツナとマヨネーズ、塩胡椒で味を調える。
作り方4
ラップを敷きパンを1枚のせ、マヨネーズを塗り2のキャベツ、ハム、チーズ、粒マスタードを塗ったパンの順番に乗せラップで抑えるように巻く。
作り方5
もうひとつラップを敷きパンを乗せ、マヨネーズを塗り、レタス、3の人参、きゅうり、目玉焼き、粒マスタードを塗ったパンの順に重ね、同じようにラップで抑えるように巻く。
作り方6
ラップで包んだまま半分に切る。
コツ
作る時にラップに包んでしまいます。 ラップのまま切って下さい。 ラップが付いたままの方が食べやすいですので、お弁当にもそのままどうぞ。

 

お弁当に☆ハムとレタスのお花

 

 

お弁当に☆ハムとレタスのお花ババガレイ

お弁当に☆ハムとレタスのお花
材料 1人分
ハム 2枚
レタス 小さな葉1/3枚分
マヨネーズ お好みで


作り方1
レタスをふたつにちぎる。
作り方2
ハムを半分に折り、輪の方に斜めに5ミリ間隔で包丁を入れる。
作り方3
2のハムをずらして並べ、レタスを置き、お好みでマヨネーズを塗り、手前からクルクルと巻いて出来上がり。
コツ
1枚でも出来ますが、2枚の方がゴージャスです^^
写真の左に写っています。

 

コクUP☆ポテトサラダ

 

 

コクUP☆ポテトサラダババガレイ

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材料 2,3人分
じゃが芋 大2個
胡瓜 1本
玉ねぎ 1/2個
ハム 1パック
人参 小1個
クリームチーズ 大匙2
マヨネーズ 大匙2〜3
塩胡椒 適量

作り方1
じゃが芋は皮を剥き水から茹でる。
作り方2
人参はいちょう切りにして水から茹でる。
作り方3
玉ねぎと胡瓜はそれぞれ薄くスライスして、塩を混ぜ1分ほどおき、水で流してしぼっておく。
作り方4
ハムは半分に切ってから1cm幅に切っておく。
作り方5
1のじゃが芋が茹であがったらお湯を捨て、鍋で粉がふくまで乾煎りする。
作り方6
5をマッシャーやフォークなどで潰し、熱いうちにクリームチーズを入れて混ぜる。
作り方7
6にハム、胡瓜、人参、玉ねぎを入れてマヨネーズ、塩胡椒で混ぜて出来上がり。
コツ
じゃが芋にクリームチーズを入れるときは必ず熱い状態にしておくこと。

 

前菜に 長芋の生ハム巻き

 

 

前菜に 長芋の生ハム巻きババガレイ

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材料 5人分
長芋 5cm
生ハム 5枚
バジルソース 小匙1/2×5
バジルの葉 (有れば)

作り方1
長芋は皮を剥き千切りにする。
作り方2
生ハムの上に5等分した1をのせて巻く。
作り方3
お皿に盛り付け、バジルソースをかける。
作り方4
あればバジルの葉を添える。
コツ
特にありません。
簡単ですがお洒落に見える前菜です。

 

長いもとベーコンのバター炒め

 

 

長いもとベーコンのバター炒めまちゃさん

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材料 2人分
ベーコン 4枚
長いも 200g
サラダ油 小1
バター 小2
塩コショウ 少々
パセリ 少々

作り方1
ベーコンは1cmに細切り。長いもは皮をむいて1cmほどの拍子切り。
作り方2
フライパンでベーコンから脂が出るまでじっくりと炒める。少し油を足してから長いもを加えて、弱めの中火で両面に焼き色が付くように炒める。
作り方3
バターを加え全体に馴染ませ、塩コショウで味を整える。器に盛ってパセリを振ったら完成!

 

簡単おつまみ☆生ハムの大葉チーズ巻き☆

 

 

簡単おつまみ☆生ハムの大葉チーズ巻き☆ババガレイ

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材料 10本分
生ハム 10枚
大葉 10枚
クリームチーズ ティースプーン10杯分
ブラックペッパー 適量

作り方1
生ハムを広げて大葉を敷き、スプーン1杯分のクリームチーズをうすくぬり、ブラックペッパーをふりかける
作り方2
1をくるくると巻いて出来上がり
コツ
特にありません(笑)

 

ケーク・サレ

 

 

ケーク・サレババガレイさん

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材料 パウンド型1個分
薄力粉 100g
ビーキングパウダー 小さじ1
玉子 2個
玉葱 1/2個
ベーコン 2枚
ブロッコリー 1株
牛乳 100cc
オリーブオイル 50cc
チーズ 50g
塩胡椒 少々

作り方1
粉類は合わせてふるう
作り方2
玉葱とベーコンはみじん切りにして炒めておく
作り方3
ブロッコリーは固めに茹でる
作り方4
ボールに玉子、牛乳、オリーブオイルを入れて混ぜ、みじん切りにしたチーズもまぜる
作り方5
4に2と3も入れて混ぜ、1を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
作り方6
パウンド型に流し込み、180度のオーブンで40分焼く。
コツ1
炭水化物、野菜、タンパク質が一度にとれるケーク・サレ。お子様のおやつや朝食にもいいと思います。結構美味しいので是非作ってみて下さい。
コツ2
「トマト&オリーブ」「スモークサーモン&クリームチーズ」「きのこ&ベーコン」基本の生地の野菜を変えるだけで作れると思います

 

ところてんサラダ

 

 

ところてんサラダババガレイさん

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材料 2人分
ところてん 1パック
玉子 1個
ハム 1パック
キュウリ 1本
プチトマト 2個
ポン酢 適量
白ごま 適量

作り方1
ところてんをさっと洗い水を切る
作り方2
玉子を溶き、薄く焼いて細長く切る(錦糸玉子)
作り方3
キュウリ、ハムを細く切る
作り方4
器にところてんを入れ、2,3の材料とトマトを彩りよく盛る
作り方5
胡麻をふりかけポン酢をかけていただく。
コツ
これからの季節暑いので食欲が落ち気味になりますが、これならサッパリと食べられます。ところてんはダイエットにも最適ですよ♪

ハムでたまごマキマキ

ハムでたまごマキマキ 360Sさん

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材料
5個
海苔 2枚
ハム 10枚
小麦粉 適量
揚げ油 適量

作り方1
ゆで卵を作る。海苔を細長く切っておく。ハムに小麦粉を薄く付けておく。
作り方2
茹であがった卵はたて半分に切る。
作り方3
半分に切った卵をハムと細く切った海苔で巻く。
作り方4
小麦粉を少し硬めに解いておく。
作り方5
油(160度)に解いた小麦粉をつけて揚げる。
作り方6
卵が浮いてきて、ひっくり返して出来上がり!!揚げる時間はホンの一瞬ですよ!

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