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カテゴリー:味噌

こんにゃくの味噌煮

 

 

こんにゃくの味噌煮ババガレイ

こんにゃくの味噌煮
材料 3人分
こんにゃく 1枚
だし汁 100cc
大匙2
砂糖 大匙1
みりん 大匙2
味噌 大匙2
醤油 小匙1
かつおぶし 1パック


作り方1
蒟蒻は手で千切って茹でる。
作り方2
鍋に1を入れてから炒りし、鰹節以外の調味料を全て入れて煮る。
作り方3
煮汁が少なくなったら鰹節を入れざっと混ぜてできあがり。
コツ
特にありません

 

ミルクミソスープ

 

 

ミルクミソスープ

リンコハハ

材料 1杯分

味噌

 ティースプーン半分

牛乳

 200cc

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作り方1
電子レンジで温めた牛乳に味噌をティースプーン半分程溶かして、彩りにパセリを散らしました。

このレシピのなりたち
「クリーミー味噌パスタ」みたいな料理を外食した時にスープに生かせないかな〜と思ったのがきっかけです。これからの寒い季節忙しい朝も簡単ホカホカ。パン食にも合いますよ。

 

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