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カテゴリー:はんぺん

お弁当&お花見にも 海老はんぺん焼き

 

 

お弁当&お花見にも 海老はんぺん焼きババガレイ

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材料 2,3人分
海老 15尾
はんぺん 1枚
大葉 5枚
小匙1/2
マヨネーズ 大匙2
大匙2
片栗粉 大匙1
サラダ油 適量

作り方1
下処理した海老を潰して細かく切る
作り方2
ボールに1の海老、はんぺん、千切りにした大葉、サラダ油以外の調味料を入れて捏ねる
作り方3
フライパンにサラダ油を引き、ひと口大の大きさに丸く整えて焼く
作り方4
両面こんがり焼き色がついて火が通ったら出来上がり
コツ
食べるときにマヨネーズやマヨネーズ+醤油+一味で食べるのも美味しいです

 

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