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カテゴリー:すり身

すり身の鹿の子揚げ

 

 

すり身の鹿の子揚げミラクル

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材料 3人分
魚のすり身(味付き) 100g
サンドイッチ用食パン 3枚
揚げ油 適量

作り方1
サンドイッチ用食パンを5mm角に切る。
作り方2
魚のすり身を3cmのボール状に丸めて、パンをまぶす。
作り方3
170度の油で2分揚げたらできあがり♪
コツ
パンをすり身に付ける時、多少ぎゅっと握っても大丈夫。油で揚げたら、つぶれたパンが元に戻ります。食感が良く、見た目も可愛いので、子供も喜びます!お弁当にも◎

 

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