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バックナンバー:2016年10月

水菜の豚巻きカツ

 

 

水菜の豚巻きカツババガレイ

水菜の豚巻きカツ"
材料 3、4人分
水菜 1束
豚スライス肉 大きめ3枚
天ぷら粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量


作り方1
水菜は根元を切り洗って水けをとり3等分に分ける。
作り方2
1の三等分に分けた一束を豚肉で巻いていく。それを3つ作る。
作り方3
天ぷら粉に水を加え糊状にし、2をくぐらせてパン粉をつける。
作り方4
3を揚げる。
作り方5
揚げたカツを4等分に切ってできあがり。
コツ
小麦粉→玉子→パン粉で作っても大丈夫です。 ポン酢で食べると美味しいですよ^^

 

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