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バックナンバー:2016年11月

もう市販は買わない!簡単鮭フレーク

 

 

もう市販は買わない!簡単鮭フレークババガレイ

もう市販は買わない!簡単鮭フレーク"
材料 4,5人分
生鮭 大き目2切れ
鶏ガラスープの素げ 大匙1/2〜1
オリーブオイル ひとまわし


作り方1
鮭は焼くか、酒をふってレンジで加熱して火を通す。
作り方2
粗めにほぐしてすり鉢に入れ、鶏ガラスープの素を入れて擦る。
作り方3
2の鮭がフワフワになったらオリーブオイルをひとまわしかけて混ぜて出来上がり。
コツ
すり鉢ですることでフワフワ食感のフレークになります^^

 

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