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簡単!ネギたっぷりほっこり豆乳スープ☆

 

 

簡単!ネギたっぷりほっこり豆乳スープ☆まちゃさん

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材料 4人前
長ネギ 4本
白菜 3枚
バター 20g
豆乳 500ml
200ml
少々
コンソメ 1個

作り方1
長ネギは2cmの斜め薄切りにする。 白菜は食べやすい大きさにざく切り。
作り方2
鍋にバターを熱して、弱火で長ネギと白菜をじっくり炒める。
作り方3
水とコンソメを加える。一煮立ちしてコンソメが溶けたら、豆乳を加える。塩で味と調えて完成!
コツ
豆乳を入れたら、温める程度で沸騰させないようにしてくださいね!

 

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