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ケーク・サレ

 

 

ケーク・サレババガレイさん

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材料 パウンド型1個分
薄力粉 100g
ビーキングパウダー 小さじ1
玉子 2個
玉葱 1/2個
ベーコン 2枚
ブロッコリー 1株
牛乳 100cc
オリーブオイル 50cc
チーズ 50g
塩胡椒 少々

作り方1
粉類は合わせてふるう
作り方2
玉葱とベーコンはみじん切りにして炒めておく
作り方3
ブロッコリーは固めに茹でる
作り方4
ボールに玉子、牛乳、オリーブオイルを入れて混ぜ、みじん切りにしたチーズもまぜる
作り方5
4に2と3も入れて混ぜ、1を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
作り方6
パウンド型に流し込み、180度のオーブンで40分焼く。
コツ1
炭水化物、野菜、タンパク質が一度にとれるケーク・サレ。お子様のおやつや朝食にもいいと思います。結構美味しいので是非作ってみて下さい。
コツ2
「トマト&オリーブ」「スモークサーモン&クリームチーズ」「きのこ&ベーコン」基本の生地の野菜を変えるだけで作れると思います

 

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