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長いもとベーコンのバター炒め

 

 

長いもとベーコンのバター炒めまちゃさん

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材料 2人分
ベーコン 4枚
長いも 200g
サラダ油 小1
バター 小2
塩コショウ 少々
パセリ 少々

作り方1
ベーコンは1cmに細切り。長いもは皮をむいて1cmほどの拍子切り。
作り方2
フライパンでベーコンから脂が出るまでじっくりと炒める。少し油を足してから長いもを加えて、弱めの中火で両面に焼き色が付くように炒める。
作り方3
バターを加え全体に馴染ませ、塩コショウで味を整える。器に盛ってパセリを振ったら完成!

 

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