マシュマロで簡単スイーツ♪バレンタインにも!

最近、マシュマロにハマっている我が家の子ども達☺️
そのまま食べてももちろん美味しいですが、今回は、マシュマロのアレンジレシピをいくつか試してみました!
バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです🍫

●レンジで簡単!マシュマロビスケットサンド
5個のマシュマロビスケットをお皿に並べている写真

①お皿(レンジOKのもの)に、ビスケットの裏面を上にして並べ、マシュマロをのせます。
今回は、マシュマロと同じくらいの、ひとくちサイズのビスケットにしました。
ビスケットの上にマシュマロをのせた写真

②電子レンジに入れ、600W1020秒あたためます。様子を見ながら、マシュマロが膨らんできたらOK

③上にビスケットを重ねて、キュッと少し押してサンドしたらできあがり🙆‍♀️
マシュマロの上に、小さな板チョコをのせてからサンドしても美味しい☺️
出来上がったマシュマロビスケットとチョコレートをマシュマロの上にのせた写真

できたてはマシュマロが溶けてとろっとした感じ、冷やすとモチモチした感じになります😉
チョコペンで絵を描いたり、溶かしたチョコレートでコーティングしたり、いろいろなアレンジで楽しめると思います😊

●オーブンでじっくり。さくさくマシュマロクッキー

オーブンで焼き上がったマシュマロクッキーの写真

①オーブンを120度に余熱しておきます。

②天板にクッキングシートを敷き、半分に切ったマシュマロを並べます。
間を広めにあけて置くと、くっつきにくくなります!
クッキングシートをひいた天板の上に等間隔で並べたマシュマロの写真

③120度のオーブンで10分焼き、少し柔らかくなったところで一度取り出して、好きなトッピングをのせます。マシュマロにしっかりつくように、指で少し押し込みます👍
マシュマロの上に板チョコやピーナッツをトッピングした写真

今回は、小さな板チョコ、ピーナッツ(豆まきで余った落花生があればぜひ…!)にしました。
アーモンドやドライフルーツもおすすめです!
※トッピングは無しでもOK!その場合は、取り出さずにそのまま焼きます。

④再び120度のオーブンで30分程焼いたら、できあがり!
(もう少し短くても大丈夫かもしれません…オーブンの様子を見ながら時間を調整してみてください)
ベタベタせず、クッキングシートから剝がれればOKです👍
マシュマロとは思えないような、さくさくザクっとした食感になります。
少し時間はかかりますが、工程は少ないので簡単にできました🙆‍♀️

見た目もかわいく、いつものマシュマロとちょっと違った味わいが楽しめます🥰
バレンタインのおやつやプレゼントに、よければ試してみてください✨

ママブロガー
10歳(小5)の女の子と、6歳(年長)の男の子の育児をしている専業主婦です。 夫が転勤族のため全国を転々としていて、いわゆるワンオペ育児な日々です。 思うようにいかず悩んだり落ち込んだりすることもたくさんある中で、毎日をどう過ごしているのか、失敗や葛藤も含めたリアルをご紹介します。