おうちで食育～冷蔵庫にあるもので何ができる？

これは先日の晩ごはん。
パパは夜まで仕事で夕飯不要、私と子ども達は用事で出かけ、夕方帰ってきてバタバタしていた日。

冷蔵庫に、野菜などの食材はそれなりにあったものの、何を作ったらよいか全く思いつかず、作る気力も湧かず、途方に暮れていました🤔

そういうとき、私はいつも子ども達に相談します。
しかし何食べたい？と聞くと、たいてい実現困難なものが提案されるので😂、
その日冷蔵庫の中にあったものを使って、何が作れるか考えてもらうことにしました。

• にんじん
• 玉ねぎ
• さつまいも
• まいたけ
• ブロッコリー
• 卵
• ベーコン
• 豆腐
• 油揚げ
• 味噌・醤油
• 冷凍ご飯一膳分

このリストを見た娘が
「にんじん、玉ねぎ、さつまいも、まいたけ、ベーコンのお味噌汁」
「ブロッコリーと卵と油揚げのチャーハン」
を提案してくれました。

お味噌汁にベーコン、チャーハンに油揚げを入れるという、私には思いつかなかった斬新なアイディア✨
ご飯が一膳分しかなかったので、豆腐を入れてかさ増しすることに😉

子ども達にも手伝ってもらい、皆で力を合わせて作りました🙌
（写真を撮る暇はなく、いつかの調理風景です😂↑）

献立を考えるところから30分ほどで完成！
質素ですが、なかなか美味しかったです☺️
子ども達も、献立を考えるところから関わり、自分の手で晩ごはんを完成させることができて、とても満足気🥰あっという間に食べました。

娘いわく、
「ベーコンをお味噌汁に入れたら、お肉の味が出て野菜も美味しくなると思った」
「ブロッコリーは好きじゃないけど、細かくしてチャーハンに入れたら食べられると思った」
「給食で出る油揚げの入ったごはんが美味しいから、チャーハンに入れても美味しいと思った」
とのこと。

いまある食材で何が作れるか、どんな料理なら美味しく食べられるか…
自分で考えて、形にしてみることで、皆が満足できる夕食になりました🤗

子どもならではのアイディアで、思いもよらない美味しい料理ができるかも!?
我が家でもまたやってみようと思います☺️