家族で新年の運だめし！？ガレット・デ・ロワ

今年、みなさんは初詣でおみくじを引きましたか？⛩

新しい年を迎えた時には、どんな一年になるか気になりますよね。

今回は、新年にふさわしいスイーツ「ガレット・デ・ロワ」をご紹介したいと思います♬

新年を占うスイーツ！？ガレット・デ・ロワとは

「ガレット・デ・ロワ」は、アーモンドクリームが詰まったシンプルなパイです。

フランスでは新年に欠かせない伝統的なスイーツで、「王様のお菓子👑」という意味があります。

もともと1月6日の「エピファニー（公現祭）」というキリスト教のお祝いとして食べるもので、中には「フェーヴ」とよばれる小さな陶器が一つだけ入っています。

陶器の代わりにアーモンドが入っている場合もありますが、切り分けたパイの中にフェーヴが入っていた人は「王様（王女様）」となって祝福され、「一年間幸福が続く」といわれています（諸説あり）。

くじ引きのような、いわゆる“運だめし”の要素があるため、大勢集まる場ではとても盛り上がるそうですよ♬

最近では日本でもあちこちで見かけるようになり、すっかり1月の定番スイーツとなっています。

手作りガレット・デ・ロワに挑戦！

食べることが大好きな私としては、この時期になるともれなくガレット・デ・ロワが食べたくなります🤤（笑）

札幌でもケーキ屋さんやパン屋さんで販売されているのですが、割と良いお値段がするので今年は初めて手作りしてみました！

地方によってはドライフルーツを入れることもあるそうで、私が参考にしたレシピにはアーモンドクリームの上にりんごのプレザーブ（砂糖煮）を乗せるバージョンも載っていたので、試してみることに。

小さな陶器のモチーフも手元にはあったものの、歯が欠けても困るので（笑）、アーモンドを入れました。

模様をつけるのこそ苦労しましたが、パイシートとアーモンドプードルがあれば簡単に作ることができて一安心。

仕込んだアーモンドが見えないか、ドキドキしながら確認・・・（笑）

家族4人でそれぞれどれを食べるかを選び、実際に食べてみたところ。

当たったのは8歳の娘でした！おめでとうー！！🎉

しかし、思い付きで作り始めたので、王冠の代わりになるものはおろか金や銀の折り紙すらなく、黄色の画用紙で王冠を作る始末・・・😂

「フェーヴも欲しかったなー」と言っていたので、来年はもっと素敵な王冠とフェーヴを用意してあげたいと思います（笑）

1月中は販売もされているお店も多く、まだまだ楽しめるガレット・デ・ロワ。

もしよければ、みなさんも試してみてくださいね✨