焼きたてクッキーサンドも味わえる！「北海道四季マルシェ」

前回の「札幌駅に誕生！北海道の味覚を集めた「北海道四季マルシェ」」に引き続き、まだまだ見どころ豊富な「北海道四季マルシェ」をご紹介します✨

大人気！札幌農学校の焼きたてクッキーサンドとソフトクリーム

前回ご紹介した”布袋”以外にも、店内で作った出来立てを提供する目玉ショップがあります👀

北海道の人気店・きのとやが製造するミルククッキー”札幌農学校”です。

現在の北海道大学の前身・札幌農学校の名がついたクッキーは、累計3億枚以上も販売されるほど人気！
北海道産の小麦とフレッシュバターを使い、サクサクしっとりな食感とミルクの香り豊かで素朴な美味しさが魅力です💓

こちらでは、そのクッキーを使った限定スイーツを販売。
一つ目が「焼きたてクッキーサンド 餡バター」です。

焼きたてクッキーに、なんと北海道産バターをふんだんに使ったバタークリームと十勝産あずきの餡をサンド😳
バターサンドというと重ためなイメージがありますが、バターの塩味が控えめでくどくなく、
コーヒーや紅茶など何にでも合いそうです。

手頃なサイズ感で、一枚から購入できるのもポイント💡
こちらは北海道外の物産展では大人気で、北海道での販売は初とのこと。
ガラス張りの店内キッチンでは、実際に作っている様子を間近で見ることができます♪

二つ目は、全国初登場の「放牧酪農ミルクソフト」です。

直営牧場の放牧牛のミルクを使ったソフトクリームは、甘さスッキリでさっぱりなのにミルク感たっぷり🍦
添えられた札幌農学校のクッキーの芳醇な香りや甘さとのバランスが最高！
サブレ生地のコーンもバターの香りたっぷりで美味しかったです😋

北海道の四季を感じられる旬の食材が並ぶマルシェ

入口横には、季節の食材が並ぶイベントスペースがあります。
現在は、創業40年の水戸青果が北海道産の色とりどりの野菜やフルーツを販売。

なんと手をかざすと皮膚の色素を分析して推定野菜摂取量をチェックしてくれる機械も！
「野菜ソムリエが選ぶワンランク上の美味しさ」をコンセプトに、店頭で一人ひとりの野菜摂取量に合わせた提案をしてくれるそう😉

日常生活のあらゆるシーンを彩る北海道の魅力あふれる商品が充実

北海道四季マルシェのプライベートブランド「DO3TABLE（ドーサンテーブル）」コーナーには、食事・お酒・おやつの3つのテーブルシーンを彩るラインナップが並んでいます。

また、駅弁だけでなく農家の息子や加藤商店のお弁当やシロクマベーカリーのパンなど普段使いの商品も充実。
移動中や帰宅前にぱっと買えるのは助かります😊

ご当地グッズコーナーもあり、JR北海道のICカード「Kitaca」のキャラクターのエゾモモンガデザインのグッズや鉄道模型のNゲージの車両も！

旅気分を味わえる札幌駅の新たな人気スポット「北海道四季マルシェ」。
よければ覗いてみてください💕

北海道四季マルシェ

札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスセンター1階

https://www.hkiosk.co.jp/hokkaido-shikimarche/